晚上做梦吃糯米糕,下午才抽出时间来做,话说,快过年了,就该吃这种粘糕
By 欣欣洋洋妈
用料
- 红枣 若干颗
- 糯米粉 300g
- 白糖 两小勺
- 牛奶 250毫升
做法步骤
1、首先,红枣剪开,把枣核剔除掉,我喜欢吃大枣所以放多了一些,家人们可以少放点
2、倒入糯米粉,白糖(因为红枣甜,所以白糖少加了一些,可以根据自己口味来)
3、加入牛奶,不喜欢的加水就可以,和面,揉成团
4、小剂子,揉成球,放到蒸屉上摆好
5、锅开,放入蒸二十五分钟左右
6、蒸好啦,是不是特别简单,浓浓的枣香味儿,加上糯米的软糯
7、热的时候容易粘手,注意表皮冷却后拿起来吃就没问题了,怎么样,想吃赶紧动起来,特别简单的糯米枣糕
小贴士
加入牛奶或者水,控制不好就少量多次,用筷子搅拌,大枣竖向剪开再加横向一刀