文 ✎ 雷彦鹏
资本巨鳄，潜伏水下。
虽然纵横东南亚数十年，早已富可敌国，但与同为巨贾的李嘉诚、李兆基等相比，郭鹤年却十分低调。
郭氏家族商业版图横跨东南亚，在中国内地亦随处可见，北京地标性建筑国贸中心，分布在各大城市的嘉里中心写字楼、香格里拉大酒店……如果这些都不常见，没关系，霸占着食用油市场龙头地位的“金龙鱼”，你不会陌生。
郭氏集团创始人 郭鹤年
7月12日晚，证监会网站披露了益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（下称“益海嘉里”）创业板上市招股书，公司拟发行不超过5.42亿股。金龙鱼跃龙门，即将登陆A股。
从益海嘉里披露的信息中，我们见识了郭氏家族巨大商业版图的一角。益海嘉里2018年营收达1670.74亿元，要知道，2018年A股快消品企业前两名伊利股份和贵州茅台，营收都还不到800亿元。毫无疑问，如果上市成功，在A股快消品企业中，益海嘉里将是营收规模之最。
郭鹤年在自传中有一句总结：郭氏的基因，是商人和营商赚钱的基因。他熟练运用金钱和政商关系，构筑起庞大的商业帝国。
与其他东南亚“教父”一样，郭鹤年身上亦存争议。如《权利的游戏》终章，最终赶往临冬城的各路枭雄，谁不是踏着灰烬而来。
东方糖王
1924年，郭鹤年出生在马来西亚柔佛州新山市，祖籍福建福州。
在郭鹤年看来，父母的婚姻一场盲婚哑嫁。从结婚那天起，父亲就一直没有善待过母亲，吸食鸦片、沉迷赌博、包养情妇，有时甚至几天不见踪影。
马来西亚柔佛州街景
郭鹤年觉得，商场上的成功侵蚀了父亲的灵魂，让他过着一种完全逃避现实的生活。虽然郭家有营商赚钱的基因，但是郭鹤年从父亲那里得来的，几乎全是反面的案例。母亲才是影响他一生的人。
从小，母亲对他的家教就非常严苛。如果调皮捣蛋，母亲会让他脱掉裤子，然后用细细的藤条打他，在屁股上留下伤痕。上学时，他穿着短裤，母亲就打他的小腿，故意让他丢脸，提醒他不要再犯同样的错误。
郭鹤年被母亲打过50到70次，在他的印象中，没有人比母亲更有原则。她总是劝告郭鹤年：“永远不要贪婪，永远不要。”
郭鹤年将母亲比作自己背后隐藏的船长，在自传的扉页，郭鹤年写着：“谨以此献给先母郑格如——郭氏集团的真正创始人。”足以看出母亲对他的影响。
母亲曾告诉他，大米、糖等都是人类生存不可或缺的食物，无论如何不能从中牟取暴利，不要成为推高主要粮食价格的罪魁祸首，因为穷人都是以此为生。
然而，郭鹤年恰恰是在食糖上发家的。
1948年12月，郭鹤年的父亲死于冠状动脉血栓，其两位遗孀和八个子女都分得遗产。随后，郭鹤年筹组成立了郭氏兄弟有限公司，于1949年4月1日正式开始营业，经营米、糖和面粉，后来又将业务重心转移到了糖上。
郭鹤年称糖为“最廉价的必需奢侈品”，因为食糖不是主食，但是又不可或缺，而且易受自然环境影响，价格波动大。
对于一个贸易商而言，价格变动大，就意味着可以赚取巨大的利润。
从现货到期货，郭鹤年感应着市场的脉搏。让他成为“东方糖王”的关键节点是1963年。
当时，食糖市场停滞多年，糖价一直徘徊在每吨22~28英镑之间。那年年初，欧洲遭遇了80多年来最严寒的冬天，郭鹤年预感，食糖市场将有异动。
市场果然开始复苏，走势一直向上。那年夏天，郭鹤年不断入货，他在新加坡持有实货2万吨，还不断买入期货，每吨均价35英镑，而当时的市价在40英镑上下。
但是，价格突然狂泻，一度跌至30英镑左右，郭鹤年差点一败涂地。
直到9月，飓风横扫加勒比海，侵袭了当时全球最大的糖出口国古巴。一时间，糖价飞涨，一路涨到每吨60英镑，郭鹤年悉数出货，获利巨丰。那个秋天的疯狂，是他人生中以最短时间赚得最多的一次。
这一年，郭鹤年的现金纯利达1400万马币。1964年年底，伦敦某晚报将郭鹤年称为“东方糖王”，这个称号从此流传开。
期货只是郭鹤年糖业生意的一隅。
1957年，马来亚独立，之后，马来西亚联邦成立。1965年，新加坡脱离马来西亚联邦，成立新加坡共和国。
在《亚洲教父》一书中，作者认为，“东南亚独立后，政府最早批准的垄断公司和企业是那些经营粮食进口贸易的公司。这类许可证的创造并不是为了让教父中饱私囊，它旨在杜绝投机买卖、稳定那些被认为是基本日用品的价格，但是对竞争的压制最终却确保了大亨们得到了现金流，而数十年来喂养着大亨们的资金来源。”
在马来西亚，郭鹤年曾是限制精糖和面粉进口政策的受益人。
横向游动
在大历史的进程中，郭鹤年抓住了不少机会，但也面临着“浅滩”。
在马来西亚，不管是经营面粉厂、做饲料加工，还是延伸到压榨植物油，市场总是很快就饱和。郭鹤年觉得自己就像浅水中的小鱼，只要试图往下一潜，就会撞到池底，所以，不可深潜，只能横向游动。
后来，酒店业成了郭氏集团多元化经营中重要的一环，但郭鹤年初次踏入这个行业多少有些偶然。
1967年，郭鹤年的朋友买下了新加坡柑林路一侧5.5公顷和对面0.8公顷的土地，当时，这一大一小的两块土地，平均每平方尺还不到5元坡币。
他的朋友一开始计划在这黄金地段兴建排房，但后来经人建议，计划变更，要在新加坡美丽的市中心建一家高级酒店。
郭鹤年在新加坡与政府高官关系不错，于是，朋友找到他，想让他帮忙申请将那两块土地改为酒店用地。
从1960年代到1970年代前期，郭鹤年平均每年有近100天住在欧洲最好的酒店，他知道最好的酒店和服务应该是什么样子的。
最终，郭鹤年同意了。他们只让出10%的股份给郭鹤年，但整个项目的启动都是依靠郭鹤年一己之力。1971年，新加坡香格里拉酒店开业。之后，香格里拉酒店蔓延开来。
新加坡世界首家香格里拉酒店
1960年代，郭鹤年就考虑将公司的一些部门迁到香港，终于在1974年，他下定了决心。
税制是郭鹤年选择移居香港的首要原因。据他所说，当时，新加坡和马来西亚政府好像在竞赛，看谁能从财富创造者身上征得更多的税。“两国均对我们的利润征收惩罚性的税率，如果你赚了1元，基本上只能剩下0.5元。”
郭氏集团的部分高层管理人员移居香港，成立了嘉里集团。郭鹤年在香港待的时间也有来越多，直到1979年，他也搬了过去。
当然，期货交易也随郭鹤年迁到香港，因为他是主要操盘手。不到20年，香港的嘉里集团跃升为郭鹤年在马来西亚、新加坡、香港三地中最大的集团。
郭鹤年在香港的第一次重要投资是在1977年11月，他买下了九龙的一块地，兴建了香格里拉大酒店。时至今日，它依然是郭氏集团酒店业务皇冠上的一颗宝石。
刚到香港那几年，嘉里集团租了一些公寓让定期从新加坡来的人留宿，可是每两年租约期满后，租金总是大幅上涨。这给业务带来了一定的阻力。于是，郭鹤年把高管叫过来：“如果租金这样涨下去，我们永远无法在这里站稳脚跟。我们必须投资房地产市场。”
于是，嘉里建设有限公司成立了。它成为郭氏家族投资香港和内地房地产的主要公司，并于1996年在香港联交所上市。
郭鹤年在内地的第一个项目在杭州。那是1982年，只不过是杭州饭店的翻新项目。郭鹤年投入2000万美元，历时18个月，翻新后的酒店，就是今天的杭州香格里拉饭店。
杭州香格里拉饭店
1983年年底，位于北京市海淀区的香格里拉酒店项目签订，郭鹤年投资7200万美元，完成了整个项目的建造和配套。
截至2017年，郭氏集团拥有和管理的酒店达100家，分布在多个国家和地区。此外，还有36个项目在筹建或兴建阶段。因此，郭鹤年被称为“酒店之王”。
不过，郭鹤年最为耀眼的投资项目，还属北京的地标性建筑中国国际贸易中心，这是当时最大的中外合资房地产项目。1984年11月，郭鹤年在人民大会堂签约。
在寸土寸金的CBD，国贸中心总建筑面积达110万平方米，而且只租不卖，郭鹤年成了国贸的金牌“包租公”。
郭鹤年说，在商业生涯中，他不断往更深、更富饶的海洋进发，“这让我可以得到更多的渔获”。
拆伙分家
大家族总少不了是是非非，郭氏家族也不例外。
郭氏家族如郭鹤年一样，异常低调，鲜有正面采访的报道。据已公开的资料显示，郭鹤年有两房太太、八个子女。但在郭鹤年看来，侄子郭孔丰才是郭家下一代最有才干的人。
郭鹤年原配夫人名为谢碧蓉，两人育有两子郭孔丞、郭孔寅，以及三女郭敏光、郭璇光、郭绮光。 不过，郭鹤年几乎没有参与这5个孩子的成长，他那时总在外面，马不停蹄。
1970年代，移居香港前后，年过半百的郭鹤年爱上了一个叫何宝莲的年轻女士。
原配夫人谢碧蓉从1947年起就陪伴着郭鹤年，身边人一致觉得谢碧蓉有高尚的理念和价值观，十分受人尊敬。郭鹤年也说她是一位绝佳的贤妻良母。
二人并没有离婚，维持着原有的关系，只是郭鹤年搬走了。后来，谢碧蓉罹患乳癌，于1983年离世。
1979年，郭鹤年在香港太平山顶的红梅阁买了一栋别墅，与何宝莲生活在那里。两人育有一子两女，儿子名为郭孔华，女儿叫郭慧光、郭燕光。
在这8个子女中，长子郭孔丞曾被正式指定为郭鹤年的接班人。
郭孔丞如今已65岁，但外界对他少有了解。最接近公众的一次，还是因为与邓丽君的恋情。
1981年，郭孔丞与邓丽君私下订婚，但是豪门规矩多，郭孔丞的祖母要求邓丽君婚后脱下歌衫，不得抛头露面。邓丽君无法接受，最终，两人分道扬镳。
1999年8月，年近76岁的郭鹤年决定从郭氏集团的前线退下来，站在另一边观察继任人，也就是他的大公子郭孔丞。
嘉里集团董事长 郭孔丞
郭鹤年将自己的“老臣”柳代风安排给了郭孔丞。柳代风生于吉隆坡，从1960年代末起，郭鹤年每次出差都有他陪同，是郭鹤年的私人秘书，忠实可靠。将集团的缰绳交给郭孔丞后，郭鹤年希望柳代风像做自己助手时一样，辅佐郭孔丞。
2003年2月，尚不到62岁的柳代风心脏病突发离世。恰逢非典爆发，香港和内地遭受重大冲击，导致香格里拉酒店入住率大幅降低。同年，郭鹤年复出。
郭鹤年说，是上述两个因素促使他复出，以解决集团面临的问题。可是，过去两年，他只是看似退了，实际上还驾驭着公司的所有业务，甚至参与决定员工奖金。尽管他不再去办公室，但是他住的地方很近，很多人还是去家里找他。
到底谁接班？答案越来越模糊。
郭鹤年非常欣赏侄子郭孔丰。郭鹤年觉得他有特殊的创业天赋，能力与自己不相伯仲。
丰益国际集团董事长兼首席执行官 郭孔丰
郭孔丰是郭鹤年堂兄之子，1949年生于马来西亚丰盛港，从新加坡大学毕业后，直接进入了郭氏公司。他很快就学会了做米、麦、玉米、大豆的贸易，没过多久就可以独立工作。
后来，郭孔丰为郭氏集团开发出了大豆油业务，他预判到，食用油将是一个巨大的产业，而中国是一个苏醒的市场。于是，他横向整合、纵向开拓，事业越来越大，并将业务扩展至中国。
但是在1990年，郭孔丰负责的部门在主要的几笔期货交易上失手，部门没获得多大利润。1991年初，郭孔丰找郭鹤年商量奖金一事，郭鹤年说，奖金是按利润分配的，你的状况很尴尬。
郭孔丰说：“叔叔，我一直想跟您说，我想另立门户。我现在提出辞职。”
离开郭氏集团不久后，郭孔丰又找到郭鹤年。他想买原来部门的业务，但是被郭鹤年拒绝了。这个时候，郭孔丰已经在开展自己的业务，并且与郭氏集团形成了直接竞争。
“金龙鱼”品牌就是郭孔丰在郭氏集团期间开发的，自立门户后，郭孔丰的新公司提出法律诉讼，称该品牌应该归他所有，但是未果，“金龙鱼”保留在了郭氏集团。
到2000年，郭孔丰的食用油和油籽业务已经发展到马来西亚、新加坡、印尼、中国、印度等。到2006年，他已经将业务拓展到化肥、船运等与郭氏集团直接竞争的领域。
离开郭氏集团的这15年间，郭氏叔侄没有过直接沟通。
2006年，郭孔丰的上市公司准备配股，郭鹤年知道后，终于跟侄子取得联系，买入了1500万美元的配股。后来，郭孔丰业务扩张寻求投资，郭鹤年建议两家业务合并。
合并重组于2007年6月完成。重组后的公司叫丰益国际，是新加坡证券交易所市值最大的上市公司之一，郭氏集团拥有约三分之一的股份，郭孔丰当前担任公司董事长和CEO。
这次合并，进一步巩固了其在中国粮油市场的地位。
丰益国际间接控股益海嘉里，后者为金龙鱼运营主体。
营销对于消费品的重要性，益海嘉里深谙其道。早在1996年，金龙鱼的广告就登上了央视；在2006年第15届女排世锦赛上，金龙鱼成为中国女排主赞助商。
在2018年财富世界500强榜单上，丰益国际排在248位，2017年营收高达438.46亿美元。
郭鹤年曾说：“钱财是好是坏，我并非裁判，但既然财富是社会的组成部分，我就不得不投身这竞技场。”
在这个竞技场里，郭鹤年退休又复出，似乎总也离不开。
在香港维多利亚港的嘉里中心，已经快96岁的郭鹤年，依然从早忙到晚，继续他的商业传奇。