2000年1月正式播出《春光灿烂猪八戒》，由梦继、叶崇铭执导，张炭编剧，徐峥、陶虹、陈红、孙兴、李立群、翁虹等领衔主演。这是很多80后90后的集体记忆，小编那时候追得很勤，看到结尾处还落下男孩的眼泪。琼瑶剧没让我哭，一个无厘头的神话喜剧，却被感动的落泪。小时候，对陶虹饰演的小龙女，喜爱至极。
风靡全国，各大卫视收视冠军，被北大教授收录经典教材影视案例
该剧曾多次创下收视奇迹，在黑龙江平均收视率高达31%，在湖南收视率高达23.42%，山东收视率30.87%，江西收视率28.33%，辽宁收视率16.65%。多年后东南卫视、贵州卫视重播《春猪》，仍创造出超平均收视一到二倍的好成绩。
徐峥因为此剧一炮而红，以至于很多年后有次去银行贵宾柜台取钱，银行柜员当面很礼貌的称他为“徐先生”，但转脸却冲同事喊了句：“给猪八戒拿一万块钱！”徐峥听到后，气的脸都绿了。
北京大学艺术学院教授彭吉象先生在其经典教材《艺术学概论》中把《春光灿烂猪八戒》列入后现代电视剧艺术代表作之一。后现代艺术在艺术创作中所表现的突破一切禁忌和界限，追求自由的精神是其基本思想。而在电视剧创作艺术中主要表现为对经典的颠覆和戏说、对流行的拼贴和混搭，《春光灿烂猪八戒》用原有的经典故事作为基础融合民间传说、神话故事等进行颠覆演绎，一出含泪带笑的电视剧应运而生。
成就一双演艺佳偶——徐铮和小陶虹
该剧中的两位主演，徐峥与陶虹也因此邂逅了一段真挚的感情，并且结为夫妻，传为演艺圈的一段佳话。
陶虹跟徐峥相恋于该剧，彼此还算是初恋，陶虹当时名气很大，而徐峥还是一个默默拍戏的小透明。
由于陶虹没听过徐峥这个名字把其想象成很邋遢的人，结果等见到真人却是截然相反，于是陶虹忍不住“咯咯”地笑起来，把内敛的徐峥羞得满脸通红。
经过长时间的相处，首先，徐峥对陶虹有了好感。一天晚上，他约陶虹出来散步，说着话，还故意把手臂搭在了她的肩上，陶虹当时还不明白，他这是干嘛呢？还把他手给拍下去了。 徐峥继而表明了自己的心意，希望陶虹做他女朋友，陶虹当时还给回绝了。 可后来，陶虹也慢慢发现自己对徐峥有了特别的感情。又通过徐峥不断的情书，终于打动了她的芳心。
当年小朋友被猫妖和五毒怪吓得夜里不敢撒尿
不得不说，翁虹的猫妖堪称巨冷君的童年阴影。妙妙原本是大户人家的闺秀，也是主人公朱逢春的未婚妻，温柔体贴。突然有一天妙妙被“猫妖”附体后，猫妖出场的每一段都是童年噩梦。
妙妙变成猫妖的瞬间，现在想想还会做噩梦。只要被她咬一口，就会跟着变成猫妖，村里很多人都先后中招。
猫妖都指甲很长，没事就在舔毛，一发怒就会伸舌头攻击。最恐怖的是，猫妖是靠不断吸收男人的纯阳来提升功力，有一幕是猫妖集体排队等着被她“吸收”。
除了猫妖，《春光灿烂猪八戒》中另一个“胆小误入”的角色就是小俊。说起小俊，其实也是个可怜的角色。他是药王的徒弟，一次偶然结识了小龙女，从此对小龙女心生爱慕。
药王为了接着炼药，他哄骗小俊自己不再拿猴子来做实验。天真的小俊以为师傅从此改邪归正，却不知自己成了师傅下一个实验对象。他在不知情中喝下了师傅，毒药变成了奇丑无比的五毒怪。
原本清秀的小俊变成妖怪后，因为身体不受控开始变得凶神恶煞。附近的村民都相继遭殃，他成了别人口中的恶魔。他在最后一次行凶中不幸误伤小龙女，大惊失色的小俊把小龙女背回药王谷。小龙女误以为是眼前这个妖怪杀了小俊，对他痛骂一番后趁他不注意杀了妖怪。
妖怪死后小俊的真身逐渐显出，小俊临死之前才对龙姐姐告白。小俊的死也让这部剧又添多了一抹悲剧色彩，小俊被深爱的女人误会却有口难辩，深爱的女人本想替自己报仇却在不知情中亲手杀了自己。
故事脉络都是两位主创，无中生有“编”出来的
该剧由范小天担任制片人，其好友谭智桐导演亦为该剧出过不少主意，是参与创作的人员之一。其实，这部剧的宗旨就是无中生有。故事描写了猪八戒在西行前由猪变人又变神的过程，当然《西游记》里没有描写过，自然要靠“编”。
他们最先编剧的时候，真可谓两手空空，几个人围在一起搭框架。架子搭起来，再想一个个的故事，分几条线、几个层次去讲，这样可以保持宽阔的创作空间。他说这也许就是香港编剧与内地的不同之处吧。内地这边更喜欢先由一个人把剧本搞出来再说。这部剧是纯娱乐片，观众喜欢娱乐氛围。
可爱的小太白金星变成大叔了
《春光灿烂猪八戒》中，小太白金星的表现令人印象深刻，成年的太白金星是由孙兴主演的，而童年时期是由蒋程主演。太白金星是猪八戒的好朋友，也是最有毅力和骨气的神仙，每次猪八戒遇到困难，太白金星都会出现，虽然有时候是帮倒忙，小太白金星出场的方式萌翻众人，那时候喜欢小太白金星比喜欢猪八戒要多的多。
长大后的蒋程成为了资深电影人，由台前转到了幕后，如今他的办公室坐落在美国，拥有CBD最好的景致之一。没有小时候可爱了，失去了当时的稚嫩，留起了胡子，更像是一位中年大叔，毕竟作为幕后工作者，需要成熟一些。
两位剧中演员涉嫌吸毒
2000年开播的这部《春光灿烂猪八戒》里，孙兴更是凭借“太白金星”的角色，在内地荧幕之上红极一时。早年前的孙兴，也是一位备受观众喜爱的男演员，早年的孙兴因为参加香港亚视举办的《电视先生》比赛获得亚军，从而正式进入演艺圈。孙兴更是凭借“太白金星”的角色，在内地荧幕之上红极一时。
在台湾影视作品中，孙兴开始发光发热。《家有仙妻》里的“沈公子”、马景涛版《倚天屠龙记》里的“杨逍”、袁咏仪版《花木兰》里的“苏吉利”，这些角色让孙兴备受观众好评。
《春光灿烂猪八戒》之后，孙兴开始将自己的事业重心转向内地的影视市场。随后，《风云》里的“无名”、《至尊红颜》里的“长孙无忌”、《铁将军阿贵》里的“阿贵”，这些角色让许多内地观众对孙兴记忆犹新。然而在2011年，孙兴因为吸毒被警方查获，他的演绎事业也因此一蹶不振。
在这部《春光灿烂猪八戒》里，出演“孙悟空”的屈中恒，也是个厉害的角色。屈中恒出身在台湾省桃园县，九十年代的台剧荧幕之上，屈中恒也曾活跃一时。《春光灿烂猪八戒》拍摄时，这位实力派也受邀出演了剧中的“孙悟空”。
除了是一名影视演员，屈中恒还是一名配音演员。90年代初的港片银幕之上，李连杰的身影风靡一时。而屈中恒也一度成为李连杰港片时代的御用配音。《中南海保镖》、《新少林五祖》、《太极张三丰》、《鼠胆威龙》等作品中，李连杰角色的配音工作都是由屈中恒完成的。
除了是配音员，屈中恒还是一名优秀的主持人。由屈中恒、孙鹏、庹宗康三人共同主持的台湾综艺节目《国光帮帮忙》，也曾受到不少内地观众的喜爱。2006年，屈中恒因为涉嫌吸毒，事业备受打击。
续作之风持续了十多年，但没了声势，然后第一部多年后意外在越南火了
《春光灿烂猪八戒》热播之后，隔几年会出一部续篇，如《福星高照猪八戒》、《喜气洋洋猪八戒》、《春光灿烂猪九妹》。只到2012年拍无可拍的导演，又拍了一部《春光灿烂之欢乐元帅》，直接翻拍起《春光灿烂猪八戒》。
演员阵容也越来越强大，很多都是现在耳熟人详的演员：黄海波、范冰冰、韩雪、王学兵、陈乔恩、古巨基、马苏、蔡卓妍、钟欣潼、张丹峰等。然而这股猪八戒之风，却越刮越弱，终于被制片人范小天消费殆尽。
就是这部曾经曾横扫电视荧屏的电视剧，曾在14年后在越南播出，还成为了越南的热播剧！越南翻拍过我国的很多口碑好的电视剧，例如还珠格格、花千骨等。但是却鲜少有新闻看到《春光灿烂猪八戒》曾在越南播出过。
看了越南版海报和截图，是不是想说一句，厉害了我的猪哥哥！
2019年《春光灿烂猪八戒》主题曲重录，徐峥感动泪目，片尾曲终成遗憾
十九年过去，作为一部经典的电视剧，《春光灿烂猪八戒》中承载了太多人童年的回忆，不仅仅包括剧中的角色，还包括剧中的主题曲以及一些插曲。近日，《春光灿烂猪八戒》主题曲《好春光》的原唱者吴彤在电视剧播出的19年后，又重新将该曲录制了一版完整版。视频在网上发布后，立即引起了许多网友热烈讨论，并纷纷陷入了当年追剧的回忆中。
另一首片尾曲《卷睫盼》，多年以后成为很多人珍藏的音乐，只可惜当初的片尾曲完整版原声带被不小心毁了，而其中的女声主唱也陈琳已经自杀离世多年，所以想真的还原当年那首歌是不可能的了。所以到现在为止，这个世界上已经没有了《卷睫盼》的完整版。
剧中的猪八戒和小龙女却天各一方，特别是小龙女变泉眼的部分，有多少人哭了，即便现实中陶虹和徐峥走到了一起弥补了观众心中的遗憾，两人的爱情因戏而美好，但是这部剧最终的遗憾还是延续到了戏外，延续到了这首《卷睫盼》的身上，因为陈琳的去世，让这首歌成了这部电视剧中最美丽的遗憾。“美是初见，燃起爱情火焰，燃烧在茫茫东海边”。大家还记得吗？