马上就要立春了,都说一年之计在于春,而立春是农历二十四节气中的第一个节气,是咱们中国民间的传统节日,所谓“立”是“开始”的意思,从秦代开始,中国就一直以立春作为孟春时节的开始,在立春之日迎春已经有三千多年的历史,自古以来不管是民间还是官方都非常重视,也是祈求丰收的节日,所以在每年立春之时,都有一系列的迎春活动。
不过很多人都不知道,今年2023年,闰二月,所以是双春年,有十三个月,也是千年难遇的一年,因为下次再有双春年,就到3283年了,所以在今年,这5种属相的人要躲春。
其实所谓“躲春”就是避开的意思,也就是说在正月十四立春这天,属相为兔、鸡、龙、鼠、马的人,在早上9点至12点之间,尽量避免外出,此就为躲春。
虽然是民间习俗,但是这也有吉祥的含义,有些传统习俗和饮食习俗都不能忘记,尤其是要切记3吃3不做,这样今年才能顺顺当当。
不睡懒觉
立春是新一年的开始,千万不要睡懒觉,不然接下来的一年里,都会懒洋洋的,所以在这一天,一定要早睡早起,这样才能在春天到来之际播种希望,收获种子。
不吵架
因为春天是万物生长的季节,在这一天,不仅上述的5个属相要躲春,剩下的人也要避免出现口舌之争,不然接下来就会有麻烦不断,所以为了一年能够顺顺当当,要和睦的度过这一天。
不搬家
老一辈人常说“立春不搬家”,因为立春是耕种的日子,大家都忙着播种,要是你搬家的话很容易破坏家中的气运,影响你的运势。
说完3不做,咱们来看看要吃哪3样才能顺当。
春卷
立春吃春卷寓意今年会身体健康,是人们对新年的美好祈愿,而春卷就是最合适的食物,这也是咱们中国的一种传统食品。
春卷这种食物尤其在南方比较流行,不过南北两方的春卷味道也有所不同,要是吃的话可以根据自己的口味来选择。
萝卜
这是一种非常常见的食物了,在立春这天,不管贫富,大家都要咬上一口萝卜,这样能保佑家人平安。
酒水
立春喝酒的习俗在清代就已经广为流传了,后来全国各地都在争相模仿,这一天喝的酒为秋冬所酿,所以也叫“春酒”,不过在这一天千万不能喝醉酒,这是非常忌讳的,适量即可。
以前所饮的春酒都是老百姓自己酿造的,现在会酿酒的人可是少之又少,所以大家都会选择去买酒来喝,不过现在人们的生活条件变好了,在酒得到选择上是有所挑剔的,首选肯定是纯粮酒。
不过现在的市场上有很多假酒混迹其中,让人难辨真假,不过在此佳节,要是能品上一杯上乘佳酿,肯定能开启一年的好兆头,就像下面这两款纯粮酒就是很不错的选择。
国康1935
如今的酱酒深受大家的喜爱,因为这种酒喝完之后不会感觉上头,而这款酒在贵州当地也是深受酒友们的欢迎,毕竟有着非常卓越的酒质,而且喝起来与茅台的口感十分相似,在当地还被大家叫做“小茅台”。
此酒出自酿酒专家范应华之手,有着非常纯熟的酿酒技艺,这款酒就是其亲自主持酿造的酱酒,采用传统的工艺,严格按照茅台酒的标准要求,还用的产量非常少,但是淀粉含量高的红高粱,在酿酒的过程中最重要的一步就是要储藏5年才能取出。
为了让此酒喝起来不辛辣,范大师用十年老酒为其铺垫,跟其他的新酒相比,这款酒简直赢在了起跑线上,那浓郁的酱香味真是沁人心脾,多种香味在舌尖迸发出来,让人回味无穷,不愧是好酒。
玉冰烧
这款酒与其他的酒相比,有自己非常独到的地方,但是这一行为让很多酒友不能理解,就是在酿造时酒体中添加了一块肥猪肉,大家一听觉得加入了猪肉肯定酒味就变了,其实这只是为了能刚好的吸附酒中的杂质,得到的酒体也是十分清澈甘爽,饮起来也有自己的独特风味,值得一试。