除了上面提到的杉木、松木、柞木和水曲柳以外，过去我国民间还有很多的其它木材可用，只是现在少多了。这些我也只是听说过，这里根据我的粗浅见闻，大概提一下。
前面说过，美国人称阔叶木为硬木，咱们国内叫做杂木或者硬杂木，实际上应该对应的就是阔叶木，叫法不同而已。
1、梓木。我师父总说梓木是好木材，也有其它老木工这样说。我见过，但是没用过，感觉不是很硬，我国湖南等地产这种木材，有个朋友的工厂做新中式家具，用的就是这个木材。
其木纹也不错，跟它木纹类似的还有香椿木，也叫椿木，只是颜色偏红一点，木纹不如梓木细腻。我个人觉得梓木更适合做我国的传统家具，就是红木家具以外的传统家具，比如咱们常说的中式或者新中式家具。
左图为梓木，右图为椿木
反过来，假如您拿美国木材，比如黑胡桃木，去做一件中式家具，也不存在说它有什么问题，不过总觉得哪里有点怪怪的感觉。
2、榆木和榉木。过去有“北榆南榉”的说法，大概就是指在我国北方和南方，这两种木材分别是不错的木材。榆木我没用过，应该是比较硬的，也就是密度比较高的意思，因为俗语里有“榆木疙瘩”一说。
榆木木纹粗犷，适合做中式的茶桌等，现在见到最多的是过去人们使用的榆木门，拆老房子时拆下来的。现在很多人买来做老榆木家具、茶桌什么的，也算是旧物再利用，是好事。
右下角为榉木，其余的均为榆木
榉木，我们经常听老木工提到的青冈木好像也是指它。现在市场上比较多的是欧洲榉木，其中罗马尼亚这些年是榉木的主要出口国。前几天看微信上说，如今的罗马尼亚榉木品质下降的厉害，估计是经过这些年的砍伐，良才已经挥霍殆尽了。
欧洲榉木密度很大，超过了上面所说的所有北美木材，也就是比他们都要硬的意思，应该跟硬枫木不相上下。比较知名的有德国山毛榉。
其实法国也有榉木出口，美国也产榉木，只是不同的产地，不同的气候，生长出来的木材特性上有一定的差别，应该也不明显。不知是什么原因，这些年我国市场选择了罗马尼亚的榉木。
榉木我用过，除了特别硬以外，木性还比较强，容易变形。另外还有一个缺点需要注意——怕水，经常跟水接触很容易变形，而且还会发霉。所以厨房和卫生间的家具建议不要使用榉木，如果硬要用的话，油漆最少也要用PU漆，才靠的上一点谱儿。
宜家里面卖的实木砧板，我见过有榉木的，罗马尼亚产的。那种砧板我觉得应该是用来切面包用的，如果您用来切菜，经常洗的话，估计几次就废了。
3、船木和乌木。两个有点类似，船木一般是指过去渔民用的木船，退休之后，把它沉到海里，跟空气隔绝，多年之后再被人打捞出来的一种木材。
我一直没搞明白，船退休了之后，为什么不把它拆了，做家具或作其它用途，因为木板一般在生活中的很多地方都能用上，最不济也可以拿来当柴烧呀。
船木在外观上的主要特点，就是上面有很多的黑洞洞，那是以前做木船时穿螺栓用的，后来螺栓生锈了，也腐蚀了木头，留下这种洞洞来。现在有很多人拿它来做家具，就是船木家具，曾经火过一段时间，不过据说后来很多都是假船木了。
左图为船木，右图为乌木
乌木也叫阴沉木，属于红木之列，大概就是以前的树因为地质原因，比如说泥石流等，又被大水冲走，沉到河底，一样的跟空气隔绝，经过几千甚至上万年，木材炭化了，成了深色或黑色，就是乌木了。
乌木的主要特点就是号称千年不腐不烂，无虫蛀。市场上有很多乌木家具卖，因为不懂红木，不发言。不过近些年炒作也很厉害。好像在咱们国家，只要是不容易得到的东西，就有人拿来炒作。
最后说说我对目前部分人喜欢用老木头做家具的一点看法：老木头确实有它的优点，比如稳定，有历史感，可以用在一定的场合，产生特别的效果；但是也有缺点，主要是木材没有木性了，可以理解为没有韧性了，这样的话，连接处的强度肯定是大打了折扣。换句话说，也可以认为它接近于朽木了。
反正要我选的话，一般我会选择有韧性的“新木头”去做家具，不会选择老木头，虽然老木头更有噱头，更装逼。至于说稳定，只要你掌握了木性，懂得结构，是完全可以驾驭的。
也就是说木材稳不稳定，对于咱们制作，和客户的使用，关系都不大。再不稳定的木材，用在合适的场合，它也闹不了什么事。