L3-14 皮的作用
字像六个元素，四个讲过了，今天讲第五个皮。
第一个问题什么是线条的"皮"？"皮"下面我写了"力度"两个字，这又是什么意思？这两个问题都是今天要解决的。
一 什么是线条的"皮"？
人体最大的器官是什么？心肺肠胃？都不对。最大的器官是皮肤，五脏六腑都被皮肤包围，从而形成人体的轮廓，人的外表。
书法中的"皮"，我在三级课程第一课就讲过，"皮"是指线条的轮廓，就是墨和纸张的交界处，边缘。
有关"皮"，古籍中有大量论述。清代刘熙载说："每作一画，必有中心，有外界。"这"外界"就是线条的"皮"。刘熙载接下来又说："中心出于主锋，外界出于副毫。"这句话显然来自于唐太宗那一句。
唐太宗这句话我讲过多次了："以心毫为筋骨……，以副毛为皮肤，副若不圆，则字无温润也。"其实"以副毛为皮肤"有点问题，我等下讲解。这里只说"皮"这个概念，古人是很重视的。
元代李溥光评虞世南的书法这样说： "虞世南之字，如衣冠济楚，有威仪而可敬，布致雄壮紧密，惜乎皮肉多而筋骨少也。"这个评价对不对，那是另一回事，我们看到古人评书法，是注意到筋骨皮肉这些要素的。
如清代周星莲所著《临池管见》提出这样的标准：
"字有筋骨、血脉、皮肉，神韵、脂泽、气息，数者缺一不可。"这里就包括了"皮"。"脂泽"就是"温润"，和皮肉有极大的关系。
沈尹默先生这样说：
"凡好的字，必然是形神俱全的。和一个人体一样，形是具有的筋骨皮肉，神是具有的脂泽风采。"