随着国内疫情缓解，企业复工复产，经济正常运转，酒水市场逐渐解冻。不过，酒水市场也是千万般姿态。
在复杂多变的时代，更应该关注市场的主流动向。目前，中国白酒市场目前有两个充满潜力的赛道，一个是酱香酒赛道，另一个是清香酒赛道。而在清香酒赛道里，二锅头是一个独具优势的品类，具有多种市场可能性。
后疫情时代，永丰二锅头抢先推出了46度永丰二锅头酒。据悉，这瓶光瓶酒零售价格为15元，瞄准大众消费的自饮及聚饮市场。
二锅头酒市场将持续火热
第一、北京影响力全球化。随着国家对各地的管控越来越强，在新时代政治经济环境下，北京在全国各地的影响力加强。二锅头作为北京特色产品，将持续成为北京影响力输出的文化符号，对内向全国各地进行输出，对外向全世界进行输出。
第二、二锅头品类全民化。在普通消费升级的大环境下，二锅头成为了普通民众消费升级的光瓶酒必需产品。而在疫情影响下，中产阶级也会发生消费降级，二锅头酒无疑是中产阶层消费降级的品质选择。这为二锅头的发展赢得了足够多的市场发展空间，全民化全价位段使得二锅头品类在经济不经济的大环境下更加彰显出独特的魅力。
第三、牛栏山市场全国化。2019年，牛栏山销售额降突破100亿。牛栏山市场快速的全国化，和永丰二锅头、红星二锅头等迅速全国化跟进，让二锅头品类在全国化的道路上越走越远，市场越做越大。
二锅头酒不在于便宜，在于品质
二锅头酒在热闹背后，也出现了发展混乱的态势。因为门槛低，所以在庞大的二锅头市场中掺杂着各种二锅头酒。
由于低端光瓶酒市场进入门槛低，同时北京二锅头属品类概念无法用品牌商标保护，使得一些小酒企打着二锅头的旗号推出大量二锅头产品。这当中，就有用工业酒精直接勾兑的，价格非常低廉，还有流通渠道上也存在销售不正规的二锅头酒。据悉，目前市场亮相的有上千个二锅头产品。
在诸多品牌共存的市场状态下，消费者选品的原则就是大品牌或者是有知名度的品牌。因为这些品牌值得信任，也是最容易记得的品牌。
实际上，二锅头品类也是这些大品牌深耕才有今天的发展局面。不过，在牛栏山二锅头红星二锅头、永丰二锅头这些大品牌的教育下，以及牛栏山二锅头的强势崛起，才让消费者对于二锅头有了全新的认识。由以前的在北京喝二锅头到各地都喝二锅头，由以前的不屑一顾到现在随时来瓶二锅头。
因为对于消费者来说，这些大品牌意味着品质，意味着放心。不仅价廉，而且物美。
46度永丰二锅头酒，品质之选
永丰牌二锅头酒始酿于公元1163年，明清时期为皇宫御酒。有老牌名酒的品牌光环加持，永丰牌二锅头在品牌知名度上有着明显的优势，具有强大的品牌影响力与市场号召力！
得益于技术开发与自主创新，永丰牌二锅头酒，深受消费者的一致好评和青睐，在东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区的市场都有布局和销售。
46度永丰二锅头光瓶酒传承了老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点。
提起光瓶酒，大家也许会想到市场上几块钱一瓶的低端酒，会有人觉得喝的就是一个实惠，哪种都行。但随着消费者的消费升级，消费者也不单单注重实惠，他们更在乎的是酒的品质，以及喝酒时的体验。而传统的光瓶酒无法满足消费者的需求。46度永丰二锅头光瓶酒的出现，就是为满足这些需求而研发的。