胡氏是中华姓氏之一，读音作hú，起源于周朝诸侯国胡国。
在宋版《百家姓》中排名第158位。2007年相关部门数据显示，胡姓人口占中国大陆地区汉族总人口1.31%，排名第13位，也是中国大陆地区超过总人口1%的19个姓氏之一。2020年全国姓名报告表明，胡姓排15位。
先秦时期，胡姓主要的活动地区在黄河以南，淮河和汉水流域地区。秦汉两晋时，胡姓已经播迁到各地，西陲至四川和陕西，北疆为山西、河北，南抵广东、福建、东临江浙。在唐宋之际，胡姓已经在长江流域地区形成了优势，清朝进入台湾。
胡姓皇帝
胡季犛，本名黎季犛，即位后又改名胡一元，字理元，越南胡朝开国皇帝。年号圣元 。胡季犛原是陈朝外戚，1400年篡夺了皇位，改国号为大虞。不久让位给次子胡汉苍，以太上皇的身份仍掌朝政。1407年大虞国在同明朝的战争中灭亡，胡季犛同亲属一同被俘虏，执送明朝都城金陵，后事不明。
胡季犛下令所有百姓必须以一贯铜钱兑换一贯二纸币的汇率兑换铜钱，同时规定民间伪造纸币者斩首；民间藏匿铜币不兑换者斩首，并没收土地和财产。同时胡季犛在商业上也进行了改革，1403年，胡季犛下令统一全国的度量衡；同时在全国各市场设立市监，严密监视商人的不法行为；统一规定外国商船的商业税。